主料：西葫芦 辅料：葱、姜、蒜 调料：盐、陈醋 步骤： 1、西葫芦切片，蒜切片、姜切丝； 2、起锅烧油，油热后倒入蒜、姜，出香后倒入西葫芦，翻炒一分钟； 3、放盐，翻炒半分钟，倒入陈醋，翻炒半分钟；