秋老虎在汉族民间指立秋（8月8日左右)以后短期回热天气。一般发生在8月至9月之间。初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中带血丝，甚至发中至高热。从中医角度来讲就是“秋燥”，所以不论是健康人还是有慢性疾病的人，在这个时节要多补充水分，多吃“凉”的食物。健康提示：“秋老虎”一过，真正的秋季就要来了。

共 41 篇菜谱。小美 创建于2011/8/10 09:39，最后更新于2015/8/7 18:31

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  洛神银耳莲子汤

  温暖sunny

  原料：雪莲子、银耳、洛神花、冰糖。
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  莲子菊花炖冰糖

  火镀红叶

  原料：莲子、菊花、凉开水、冰糖。
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  银耳百合莲子羹

  我在等风

  原料：银耳、莲子、百合、枸杞、清水、冰糖。
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  腊味萝卜糕

  恬萝姑娘

  原料：白萝卜、粘米粉、清水、腊肉肠、干香菇、食盐、砂糖、蚝油、开洋。
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  桂花芡实小圆子

  安然ar

  原料：新鲜芡实、南瓜、紫薯、糯米粉、糖桂花。
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  山药薏仁芡实粥

  kiss战女

  原料：铁棍山药、薏仁、芡实、大米、枸杞。
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  酸奶冰激凌

  俊良老妈

  原料：酸奶、蜂蜜、杏仁片、葡萄干、淡奶油。
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  冰糖湘莲

  老杨的厨房

  原料：莲子、冰糖、黄桃、红枣。
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  文旦鲜梨饮

  籣草児

  原料：文旦柚、贡梨、冰糖。
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  冬瓜薏米煲水鸭

  粉竽粘糖

  原料：小水鸭、薏米、冬瓜、盐、料酒、陈皮、姜。