​夏日，想做好凉拌菜，就离不开灵魂调料——红油，它香气浓郁、色泽明亮，永远不可替代。并且适用于拌一切，比如：白切猪耳、去骨鸡爪、捞拌汁、及各种素菜……

共 40 篇菜谱。小美 创建于2022/5/10 16:21，最后更新于2022/5/10 17:16

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  香辣红油

  一溪月

  原料：辣椒、灯笼椒、低芥酸菜籽油、小葱、洋葱、香叶、桂皮、小茴香、花椒。
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  红油鸡胸

  糖芯厨房

  原料：鸡胸肉、金针菇、白芝麻、辣椒粉、大蒜、生抽、香醋、白糖、食盐、味精。
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  金针菇黄瓜拌鸡蛋

  一溪月

  原料：金针菇、黄瓜、柴鸡蛋、香菜、小米椒、盐、生抽、米醋、香油、辣椒红油。
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  低脂拌菜

  米拉Miira

  原料：鸡蛋、黄瓜、虾仁、洋葱、香菜、蒜、盐、核桃油、蚝油、酱油、油泼辣子、醋、开水。
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  红油面皮

  米拉Miira

  原料：擀面皮、面筋、红萝卜、洋葱、青椒、辣椒红油、盐、醋、酱油。
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  红油猪耳

  琴韵优雅

  原料：熟猪耳、胡萝卜、黄瓜、大蒜、辣椒油、红油、精盐、一品鲜酱油、白糖、米醋、鸡粉。
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  红油拌驴肉

  米拉Miira

  原料：五香驴肉、香菜、大蒜、青蒜、辣椒粉、花椒粉、辣椒红油、油、醋、酱油、芝麻。
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  红油凉面

  一溪月

  原料：麦芯挂面、荷兰黄瓜、香菜、盐、生抽、米醋、香辣红油。
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  荷兰黄瓜洋葱拌鲍鱼

  一溪月

  原料：荷兰黄瓜、洋葱、鲍鱼、香菜、盐、生抽、米醋、香油、辣椒油。
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  凉拌干豆腐丝

  在水一方爱美食

  原料：干豆腐、胡萝卜、紫洋葱、尖椒、香菜、生抽、白糖、陈醋、盐、香油、辣椒油、味精。