凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。 别看菠萝外边都是刺，可内涵丰富到远远就能闻其香气，让人沉醉，涎水直流。不过吃菠萝之前记得用淡盐水浸泡一下，由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

共 147 篇菜谱。小美 创建于2011/6/28 09:45，最后更新于2021/4/14 12:13

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  菠萝咕咾肉丸

  不做妖精好多年

  原料：菠萝、肉糜、小番茄、食用油、荷兰豆（青椒也可以）、番茄沙司、白糖、食盐、食盐、食用油、鸡精、生抽、清水、淀粉、胡椒粉、葱、姜末。
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  菠萝夹心闪电泡芙

  Petrus柏翠电器

  原料：黄油、低筋面粉、鸡蛋、淡奶、细砂糖、菠萝果肉、牛奶、砂糖、盐、杏仁片、香草、清水。
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  菠萝派

  敏zhu

  原料：低粉、黄油、蛋黄、牛奶、盐、糖粉、泡打粉、菠萝馅、花生米。
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  鲜榨菠萝梨汁

  宸·羽

  原料：菠萝、梨、白砂糖。
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  菠萝派

  丫丫嘛嘛

  原料：低筋面粉、泡打粉、食用盐、白砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋、香草精、黄油、玉米淀粉、低筋粉、水、白砂糖、食用盐、菠萝。
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  菠萝茄汁虾仁

  悦悦玉食

  原料：虾仁、菠萝、青椒、红薯淀粉、番茄酱、番茄膏、白醋、糖、盐、胡椒粉、料酒。
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  糖醋菠萝排骨

  hb俗人

  原料：肋排、菠萝、葱、料酒、生抽、番茄沙司、糖、盐、淀粉、醋、植物油。
• 独家

  菠萝甜汤

  雨中漫步li

  原料：菠萝、黑糖、姜片、玫瑰花、枸杞、盐。
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  菠萝紫米饭团

  焱垚小baby

  原料：紫米、大米、菠萝、胡萝卜、黄瓜、白醋、番茄酱、白芝麻。
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  菠萝芦笋意面

  风意画

  原料：意大利面、芦笋、菠萝、培根、蒜、生抽、蚝油、辣味黄豆酱、盐、橄榄油。