响油指的是作料放齐以后，兜头浇一勺热油下去，滋啦啦响着，把辣椒、葱蒜的味道激了出来。响油，顾名思义，过程中肯定要有声音。总之无论是做法还是吃到嘴里，都觉得是一件很有意思的事情。炎热的夏季，响油菜酸辣开胃，正适合夏天吃！脆脆爽爽的吃起来~

共 14 篇菜谱。小美 创建于2017/5/16 10:57，最后更新于2017/5/16 11:23

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  响油芦笋

  斯佳丽WH

  原料：芦笋、蒜末、红椒、味极鲜、蚝油、油、盐。
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  响油黄瓜卷

  豆帝煮Man

  原料：黄瓜、红辣椒、蒜头、原酿生抽。
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  响油香葱鸡腿

  Jackylicious

  原料：鸡小腿、青葱、盐焗鸡、生油、熟芝麻、豉油。
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  响油鳝丝

  麦子老妈

  原料：鳝丝、料酒、砂糖、生抽、蒜瓣、盐、老抽、葱、白胡椒粉、玉米油、姜片。
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  响油黄瓜

  泥鳅的主食厨房

  原料：黄瓜、蒜末、盐、醋、姜末、生抽、干辣椒、白糖、香油。
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  响油土豆片

  miss菜根

  原料：土豆、蒜、辣椒、生抽盐、葱。
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  响油鳝丝

  香儿厨房

  原料：鳝丝、油、料酒、蒜末、姜末、小葱、香油、白胡椒粉、生抽、老抽、水淀粉、白糖。
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  响油芦笋

  镜月之鱼

  原料：芦笋、盐、生抽、鱼露、糖、食用油、蒜沫、干辣椒、醋。
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  响油芦笋

  叶子的小厨

  原料：芦笋、泡椒、生抽、白醋、蚝油、盐、花生油、生姜、大蒜瓣、香油。
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  响油芦笋

  々苗∴

  原料：芦笋、蒜、姜、芝麻油、香油、生抽、凉开水、白糖、蚝油、鸡精、红椒粒。