私房菜,顾名思义就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。这些菜往往风味独特,受人追捧。
共 39 篇菜谱。花开花落57 创建于2016/12/6 15:05,最后更新于2016/12/6 15:21
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原料:三黄鸡、辣椒、麻椒、蒜、姜、料酒、老抽、盐、油、水量。
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原料:猪肚、香菇、鸭胗、鸡蛋、姜、白胡椒粒、盐、料酒、高汤。
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原料:伊面、胡萝卜、豆芽菜、柿子椒、韭菜、油、老抽、盐、蚝油、水量。
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原料:清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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原料:茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。
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原料:半只鸭、干虫草花、山药、姜片、料酒、盐、鸡精。
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原料:鸡翅、生姜、葱、香油、盐、料酒、黑胡椒粉、孜然、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油、生抽、老抽。
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原料:兔子、干辣椒、花椒、生抽、老抽、香辣酱、盐、糖、胡椒、料酒、橙皮、八角、桂皮。