你可知马蹄，不是我真名~ 吃过我的小伙伴，一定忘不了我那比白梨更香、又没甘蔗那样甜腻的球茎。荸荠原产于印度，是一种莎[suō]草科植物，在中国长江中下游的水田中十分常见。拔起似葱的植株，就可以看到它黑亮的球茎。削去外皮，爽口甜脆的荸荠就可以直接啃啦！

共 60 篇菜谱。面具佳人 创建于2016/11/22 15:55，最后更新于2021/12/16 16:30

• 

  荸荠蛋皮肉卷

  阳春白雪！

  原料：荸荠、猪腿肉、鸡蛋、玉米淀粉、盐、糖、白胡椒粉、姜粉、味极鲜酱油、蚝油、料酒。
• 独家

  青蒜荸荠炒虾仁

  清水淡竹

  原料：虾仁、荸荠、蒜苗、蛋清、淀粉、姜丝、胡椒粉、油、盐、料酒。
• 独家

  金桔荸荠雪梨汤

  琴韵优雅

  原料：金桔、荸荠、雪梨、黄冰糖。
• 独家

  马蹄雪梨甜汤

  琴韵优雅

  原料：马蹄、雪梨、枸杞、冰糖。
• 

  马蹄虾仁炒秋葵

  尖尖_实验室

  原料：马蹄、虾仁、秋葵、蒜末、姜末、盐、料酒、胡椒粉。
• 

  马蹄炒肉片

  尖尖_实验室

  原料：荸荠、猪里脊肉、豌豆、小米椒、盐、料酒、生抽、淀粉。
• 独家

  鲜肉马蹄酿豆泡

  肥肥美食

  原料：鲜肉、马蹄、油豆泡、蚝油、酱油、盐、生粉。
• 

  紫薯马蹄玉米饭

  柔蓝水晶

  原料：大米、玉米粒、紫薯粒、马蹄。
• 

  栗子马蹄老鸡汤

  緣豆兒

  原料：老母鸡、栗子、马蹄、胡萝卜、玉米、生姜、白酒、盐。
• 

  雪梨马蹄银耳羹

  咖啡私房菜

  原料：丑耳、雪梨、马蹄、小红枣、黄冰糖、枸杞。