美酒离不开佳肴,但啤酒除了直接饮用外,用作调料也能做出美味的佳肴。有些菜在做的时候加一些啤酒，整道菜的色泽、味道都会变得非常好。

共 38 篇菜谱。小xiao苹果 创建于2016/7/5 18:26，最后更新于2017/7/5 17:51

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  魔芋啤酒鸭

  sunshinewinnie

  原料：鸭肉、魔芋、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、小杭椒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、啤酒、青椒、红椒。
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  啤酒梅干菜烧肉

  香儿厨房

  原料：五花肉、梅干菜、生抽、生姜、老抽、葱、啤酒、冰糖、八角。
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  啤酒红烧肉

  Meggy跳舞的苹果

  原料：带皮五花肉、黑啤酒、冰糖、油、盐、大葱、姜、八角。
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  啤酒百叶结红烧肉

  悦悦玉食

  原料：五花肉、百叶、啤酒、生姜、冰糖、酱油、八角、花椒粒。
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  啤酒卤蛋

  春春神厨

  原料：新鲜鸡蛋、啤酒、老抽、海鲜酱油、蚝油、八角、花椒、干辣椒、冰糖、香叶、姜片、盐。
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  酥炸鲜蘑

  忧郁土豆

  原料：鲜蘑、面粉、啤酒、鸡蛋、盐、五香粉、白胡椒粉。
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  啤酒鸡翅中

  尔东叶

  原料：鸡翅中、啤酒、油、盐、冰糖。
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  啤酒鸭

  零下一度0511

  原料：鸭翅根、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。
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  啤酒鸭

  心曲之旅

  原料：鸭肉、姜、香菜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、食用油、盐、料酒、啤酒、红烧酱油、美极鲜酱油、蚝油、白糖、白醋。
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  芥香啤酒鸡

  Alvin的美味厨房

  原料：鸡、厚培根、洋葱仔、土豆仔、玉米仔、蒜、香菜、面粉、百里香、盐、野山菌、现磨黑胡椒、红糖、芥末酱、啤酒。