又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。

共 49 篇菜谱。小美 创建于2015/7/7 10:21，最后更新于2016/5/11 16:19

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  烫面轻乳酪

  眼角眉梢-格格

  原料：奶油乳酪、牛奶A、蛋黄、糖、柠檬汁、低筋粉、牛奶B、蛋白、盐。
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  轻乳酪芝士蛋糕

  豆帝煮Man

  原料：鸡蛋、奶油奶酪、低粉、牛奶、黄油、细砂糖、柠檬汁、糖粉。
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  斑马纹乳酪蛋糕

  浓咖啡淡心情

  原料：早餐饼干、无盐黄油、细砂糖、香草精、奶油奶酪、玉米淀粉、全蛋、可可粉。
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  轻乳酪蛋糕

  独角戏71

  原料：奶油奶酪、牛奶、低粉、淡奶油、鸡蛋、糖、黄油、柠檬汁。
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  轻乳酪蛋糕

  独角戏71

  原料：奶油奶酪、黄油、鸡蛋、牛奶、低粉、玉米淀粉、糖、柠檬汁。
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  奥利奥迷你乳酪蛋糕

  NZmom

  原料：奶油奶酪、蛋黄、细砂糖、牛奶、蛋白、奥利奥饼干。
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  草莓奶酪蛋糕

  悦悦玉食

  原料：鸡蛋、低筋粉、牛奶、色拉油、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、草莓。
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  抹茶乳酪蛋糕

  梦悦的小灶炉

  原料：鸡蛋、低筋面粉、无盐黄油、玉米淀粉、奶油奶酪、清水、抹茶粉、白砂糖、柠檬汁。
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  轻乳酪蛋糕

  quenny

  原料：奶油奶酪、鸡蛋、黄油、淡奶油、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁。
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  轻乳酪蛋糕

  爱生活的馋猫

  原料：鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖、奶酪、柠檬汁。