豆豉使我们生活中喜欢使用的调料，在饭菜里加一点豆豉可以让我们的食欲大增。可是你知道吗？豆豉对我们许多病症也有很好的疗效，在我国传统医学中，豆豉常被用来治疗痰多、胸闷、呕吐、消化不良、记忆力减退和醉酒等症。

共 99 篇菜谱。小美 创建于2015/6/26 17:43，最后更新于2021/8/25 16:53

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  豆豉蒸鲩鱼块

  宸·羽

  原料：鲩鱼块、豆豉、姜丝、盐、酱油、料酒、油。
• 独家

  青蒜姜末炒豆豉

  米拉Miira

  原料：五香豆豉、青蒜、姜、辣椒粉、油。
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  腊肠豆豉炒莴笋

  宸·羽

  原料：莴笋、腊肠、豆豉、蒜末、食用油、盐、鸡精。
• 独家

  豆豉排骨蒸贝贝南瓜

  线线3896

  原料：仔排、贝贝南瓜、香葱叶、小米椒、姜、蒜、新鲜红辣椒、阳江豆豉、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、淀粉、橄榄油。
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  剁椒豆豉蒸豆腐

  糖糖食味记

  原料：豆腐、红甜椒、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、蚝油、老干妈、小葱。
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  豆豉蒸排骨

  零下一度0511

  原料：肋排、姜、蒜、豆豉、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、花生油
• 独家

  豆豉烧鲳鱼

  悦悦玉食

  原料：鲳鱼、线椒、酱油、豆豉、郫县豆瓣、生姜、大蒜、米酒、胡椒粉。
• 独家

  豆豉焖鸡翅

  米拉Miira

  原料：鸡翅、葱、姜、八角、草果、红辣椒、花椒、油、盐、老抽、豆瓣酱、豆豉、水、料酒、冰糖、酱油、芝麻。
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  豆豉蒸排骨

  四月豆

  原料：排骨、虫草花、蒜、姜、豆豉、葱、酱油、蚝油、食盐、食用油、生粉。
• 独家

  蒜香豆豉

  米拉Miira

  原料：豆豉、蒜、姜、菜籽油、辣椒粉。