肉食爱好者可谓一顿无肉不欢，夏季吃热菜有点煎熬，想要吃肉，又想吃凉，那下面这些凉拌菜可要收好了，款款都是心头爱。

共 28 篇菜谱。小美 创建于2015/5/27 10:11，最后更新于2015/5/27 10:33

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  辣酱拌猪肝

  绿色天使

  原料：猪肝、盐、绍酒、李锦记生抽、辣酱、香油、糖、姜片、葱、香叶、香葱、蒜末、香菜叶子。
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  卤猪肝

  锦色琉璃

  原料：猪肝、香油、盐、姜、八角、桂皮、香叶、蒜、料酒、老抽、醋、芹菜叶。
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  海虹拌菠菜

  温暖sunny

  原料：海虹肉（蒸熟的）、菠菜、蒜、小米椒、味极鲜、醋、糖、盐。
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  清爽版蒜泥白肉

  落雨无声

  原料：五花肉、姜葱蒜、香菜、料酒、生抽、白糖、香醋、香油、辣油、鸡精。
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  凉拌肚丝

  辽南蟹

  原料：猪肚、黄豆、洋葱、葱、姜、面粉、盐、料酒、生抽、花椒油、辣椒油、醋、糖、香叶、八角、桂皮、花椒。
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  凉拌酱肉

  糖芯厨房

  原料：卤肉、香菜、凉拌酱油、食醋、香油、大蒜。
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  凉拌鸡丝

  温暖sunny

  原料：鸡胸、芹菜、胡萝卜、盐、凉拌醋、辣椒、鸡精。
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  凉拌鲍螺肉

  君梦深蓝

  原料：鲍螺肉、柠檬、青红美人椒、大葱、香菜、生抽、盐、鱼露、香醋、香油。
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  三丝拌鸭舌

  热爱红烧肉

  原料：鸭舌、香菜段、彩椒、香叶大料、葱丝、葱姜蒜、开水、鲍鱼汁、玉米油、特级生抽、陈醋、料酒、白糖、盐、红烧酱油。
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  凉拌卤牛腱子肉

  君梦深蓝

  原料：牛腱子肉、圆葱、美人椒、香菜。