色拉作为一种西式餐点中的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料,稍加变化,比如切法及配料程序的改变,也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法,方法是简单的,视觉效果是奇特的,味道是不错的。
共 51 篇菜谱。小美 创建于2015/4/22 14:29,最后更新于2017/3/8 14:15
-
原料:甜玉米、胡萝卜、黄瓜、小番茄、熟鸡蛋、初榨橄榄油、盐、黑胡椒碎。
-
原料:生菜沙拉、薄荷、明虾、蟹肉棒、苹果醋、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒。
-
原料:西兰花、花菜、秋葵、四季豆、蒜、优质味增、清酒、味淋、绵白糖。
-
原料:鲜虾、水蜜桃、西芹、红椒、香菜、柠檬、松子仁、盐、沙拉酱、橄榄油。
-
原料:鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、苹果、玉米粒、草莓、橄榄油、黑胡椒粉。
-
原料:鲜虾仁、菠菜、彩椒、洋葱、香菜、沙拉酱、盐。
-
原料:彩色椒、南瓜、西兰花、煮鸡蛋、千岛酱、橄榄油。
-
原料:西兰花、黄瓜、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、干木耳、凯撒沙拉汁、酱油、醋、香油。
-
原料:茼蒿、巴玛火腿、香梨、甜橙、酸奶、橄榄油、盐。
-
原料:土豆、鸡蛋、胡萝卜、盐、生抽、油、醋、沙拉酱。