火腿是腌制或熏制的猪腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

共 20 篇菜谱。小美 创建于2015/4/2 18:05，最后更新于2015/4/9 10:48

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  荷叶莲子火腿饭

  萧萧苍耳

  原料：莲叶、米、火腿、莲子、玉米粒。
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  意式生火腿奶酪卷

  juju的巴黎厨房

  原料：生火腿、里考塔奶酪、柠檬、橄榄油、盐、胡椒。
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  银芽火腿

  如莲静心

  原料：荷美尔经典风味火腿、绿豆芽、盐、生抽、糖、大蒜、花椒油、油辣子、香葱、香菜、白芝麻。
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  火腿鸡丝

  kiss战女

  原料：鸡胸肉、云腿、乳瓜、料酒、白胡椒粉、鸡粉、高汤、水淀粉、盐、糖、食用油。
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  火腿蛋堡

  皮皮熊

  原料：火腿片、鸡蛋、葱、生抽、芝麻油。
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  火腿炖肘子

  蜜糖厨房

  原料：猪肘子、火腿、水发香菇、冬笋、葱姜、清汤、水淀粉、料酒、鸡精、香油。
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  火腿茼蒿水果沙拉

  斯佳丽WH

  原料：茼蒿、巴玛火腿、香梨、甜橙、酸奶、橄榄油、盐。
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  火腿薯角

  辽南蟹

  原料：土豆、火腿、洋葱、盐、迷迭香、生抽、油、胡椒。
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  火腿红米肉松饭团

  斯佳丽WH

  原料：红米、糯米、肉松、火腿、玉米、青豆、紫菜。
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  火腿土司卷

  小果_C

  原料：土司、火腿、鸡蛋、沙拉酱、橄榄油。