自面包机开始流行，烤箱做面包成了一件吃力不讨好的事情。自动揉面、自动发酵、自动上色，傻瓜式操作让越来越懒的现代人也能尝到自制的健康面包了。但是对于追求品质的人来说，手动揉面才能准确把握出膜的程度，才能做出一个软硬适度的高品质面包。

共 1319 篇菜谱。小美 创建于2014/10/27 14:10，最后更新于2020/1/9 15:55

• 

  抹茶面包

  花擦擦

  原料：麦香粉、鸡蛋、抹茶粉、牛奶、黄油、糖、酵母、盐、椰蓉。
• 

  芝士面包

  宁小麦

  原料：高筋粉、盐、白糖、牛奶、酵母、黄油、芝士。
• 

  软式牛奶小面包

  sourcehe

  原料：高筋粉、低筋粉、黄油、蛋液、奶粉、水、盐、酵母、细砂糖。
• 

  火腿肠面包

  星愿1236

  原料：高筋粉、中筋粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、盐、酵母、火腿肠、蛋液、番茄酱、沙拉酱、葱末。
• 独家

  蓝莓面包

  柳絮1982

  原料：高筋粉、鸡蛋、糖粉、牛奶、黄油、酵母、盐、蓝莓。
• 独家

  椰蓉面包

  柳絮1982

  原料：高筋粉、牛奶、糖、黄油、盐、鸡蛋、酵母、黄油、砂糖、椰蓉、牛奶。
• 独家

  手撕面包

  冷水浮萍

  原料：高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、黄油、裹入黄油、盐、糖、椰蓉、全蛋液。
• 独家

  牛角面包

  柳絮1982

  原料：高筋粉、低筋粉、黄油、鸡蛋液、糖、酵母、盐、黄油、蛋液。
• 

  咖啡酸奶豆沙面包

  老方小雨

  原料：鸡蛋、食盐、酵母、白糖、黄油、咖啡粉、自制酸奶、高筋面粉、红豆沙。
• 独家

  波兰种猕猴桃蔓越莓菠萝包

  鸣翠燕

  原料：高粉、水、酵母、牛奶、黄油、糖、盐、猕猴桃干、蔓越莓干、菠萝皮。