无月饼,不中秋。不管节日的味道如何在时代发展的浪潮中逐渐被稀释,月饼就像春节的饺子和年糕一般,总是人们念念不忘的食物。传统更多的是一种情怀。在逐渐增加的年岁中,我们每个人都会多多少少去追忆曾经的味道,而月饼,就是我们在中秋节追忆往昔的最佳媒介。相信很多人并不会太过在意月饼是不是真的那么好吃,因为轻咬一口,更多的是唤起我们曾经的记忆,我们那些再也回不去的过去。不管你是漂泊在外,还是和家人团圆,望着天上的那轮圆月,吃一口月饼,追忆一段往事,中秋,毕竟还是一个美好的节日。
共 97 篇菜谱。小美 创建于2014/8/29 11:08,最后更新于2021/9/15 17:13
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原料:中筋面粉、咸蛋黄、肉松、玉米糖浆、玉米油、枧水、紫薯粉/红甜菜根粉、菠菜粉、千岛沙拉酱、表面刷蛋黄液。
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原料:糯米粉、粘米粉、草莓粉、菠菜粉、玉米糖浆、牛奶。
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原料:低筋粉、玉米油、糖、玉米糖浆、鸡蛋、水、无铝泡打粉、小苏打、熟中筋面粉、玉米油、糖、玉米糖浆、熟花生碎、熟白芝麻、白豆沙、花生酱、鸡蛋液。
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原料:中筋面粉、自制100%凤梨馅、转化糖浆、玉米油、枧水、菠菜粉、蛋黄液。
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原料:咸蛋黄、淡奶油、白糖、椰浆、淀粉、吉士粉、吉利丁、奶粉或炼奶、鸡蛋、白糖、奶粉或是炼奶、淡奶油、低筋面粉、咸蛋黄、低筋面粉、转换糖醇、食用油、枧水。
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原料:中筋面粉、花生碎、黑白芝麻、南瓜籽、蔓越莓干、馅料用中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、麦芽糖、蛋黄液。
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原料:中筋面粉、莲蓉馅、转化糖浆、玉米油、枧水、蛋黄液。
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原料:糯米粉、粘米粉、饼皮材料:玉米糖浆、饼皮材料:纯牛奶、脱皮绿豆、纯牛奶、无盐黄油、炼乳、细砂糖、咸蛋黄、细砂糖、全脂奶粉、纯牛奶、白酒。
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原料:低筋面粉、糯米粉、坚果、果干、玫瑰花酱、蜂蜜、花生油、朗姆酒、水。