春节是我们的传统节日,而年夜饭又是家家户户都必须吃的一顿饭。 按照我国民间的传统习惯,红红火火过大年,年夜饭是最重要的环节。年夜饭的每个菜肴都被人们赋予了极为美好的意义。如:火锅热气腾腾,温馨撩人,寓意为红红火火;"鱼"和"余"谐音,象征"吉庆有余",也喻示"年年有余";萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;虾、春卷等煎炸食物,预祝家运兴旺;甜点则是祝福往后的日子甜甜蜜蜜。新的一年,希望每个家庭都红红火火,幸幸福福。
共 89 篇菜谱。小美 创建于2014/1/4 14:45,最后更新于2022/1/25 10:43
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原料:茄子、猪肉、胡萝卜、黄瓜、香菜、圣女果、淀粉、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐。
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原料:排骨、桂皮、八角、香叶、冰糖、姜、蒜苗、啤酒、米椒、葱、料酒、油、盐、鸡精、蚝油。
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原料:糯米、红糖粉、红枣、青红丝、葡萄干、食用油。
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原料:牛尾、大葱、姜、八角、桂皮、冰糖、盐、酱油。
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原料:西红柿、金针菇、年糕条、香菇、番茄酱、轻盐原汁酱油、盐、植物油。
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原料:西红柿、虾仁、鸡蛋清、料酒、胡椒粉、盐、番茄酱、淀粉。
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原料:番茄、虾仁、蛋清、胡椒粉、料酒、大蒜、番茄酱、金针菇、生抽、葱花、生姜末。
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原料:萝卜、面粉、鸡蛋、细葱、姜、五香粉、番茄酱、白糖、油、盐。