新年临近，年味渐浓，眼下人们正为年夜饭的筹备而忙碌着。随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也越来越讲究，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。小编带大家看看美食家们都是用什么菜来博得好彩头的呢...

共 86 篇菜谱。小美 创建于2013/1/15 17:27，最后更新于2015/2/11 13:59

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  花开富贵牡丹鱼片

  曲奇蜜饯

  原料：草鱼、盐、料酒、鸡精、胡椒、淀粉、蚝油、白糖、油。
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  连年有鱼果蔬泥

  天使落凡尘

  原料：红薯、草莓、奇异果、鸡蛋、糖醋心里美、海苔、温开水。
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  花开富贵水果沙拉

  happy985

  原料：苹果、猕猴桃、沙拉酱、砂糖桔、草莓。
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  玉白菜

  东营小英子

  原料：澄面、玉米淀粉、猪肉馅、鲜虾馅、糯米饭、胡萝卜碎、熟猪油、开水、盐、白糖、鲜味酱油、姜碎、胡椒粉、香葱碎、绿色食用色素、胡萝卜片。
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  金丝虾丸

  尘欢

  原料：鲜虾、香蕉、馄饨皮、胡椒粉、料酒、油、盐。
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  鸿运脆皮猪手

  老杨的厨房

  原料：猪蹄、大蒜、面包糠、姜、糯米粉、花椒、红腐乳汁、盐、五香粉、白酒。
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  凉拌猪蹄

  狼之舞

  原料：猪蹄、红尖椒、香菜、白糖、精盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、陈醋、红油、麻椒粉。
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  红烧狮子头

  纯色酒心糖

  原料：猪肉馅、糯米、荸荠、盐、葱、姜、生抽（肉馅+汤汁）、老抽（肉馅+汤汁）、料酒、白糖（肉馅），、冰糖（汤汁）、小油菜、白胡椒粉。
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  香茅剁椒三文鱼尾

  小慢姐

  原料：三文鱼尾、皱皮椒、料酒、剁椒、蒜末、生抽、香茅酱、姜末、鸡粉。
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  四喜丸子

  芹意

  原料：猪肉、荸荠、生菜叶、葱白、姜、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、香油、干淀粉、鸡蛋、清水、生抽、老抽、料酒、清水、食用油、姜片、水淀粉。