大白菜是我们最常见到的既便宜又健康的百姓蔬菜，食法颇多，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，特别是同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。

共 55 篇菜谱。美食潇潇 创建于2012/11/29 14:33，最后更新于2012/11/30 14:37

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  开水白菜

  kiss战女

  原料：老母鸡、排骨、干贝、黄秧白菜心、枸杞、料酒、大葱、姜块、白胡椒粉、精盐。
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  卤白菜卷

  浓咖啡淡心情

  原料：白菜、猪肉馅、胡萝卜、香菇、大料、桂皮、花椒、甘草、丁香、草果、五香粉、白胡椒粉、干辣椒、清水、酱油、米酒、冰糖、味精、盐、辣豆瓣酱、大葱、老姜、卤肉粉。
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  韩式辣白菜

  薄灰

  原料：大白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。
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  栗子烩白菜

  红豆厨房

  原料：栗子仁、大白菜、太太乐鲜鸡汁、葱花、盐、香油、水淀粉。
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  大白菜炖豆腐

  乌兰图雅

  原料：大白菜、老豆腐、胡萝卜、盐、五香粉、味精、香油。
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  白菜拌海蜇

  红豆厨房

  原料：大白菜、胡萝卜、盐、糖、陈醋、香油、辣椒油、鸡精、葱花。
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  白菜豆腐煲

  雨木

  原料：小白菜、鹌鹑蛋、内脂豆腐、鸭油。
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  韩式辣白菜豆腐汤

  坨坨妈

  原料：南豆腐、辣白菜、青红尖椒、色拉油、韩式辣椒酱、鸡精。
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  虾肉白菜包

  海洋moon

  原料：白菜叶、沙虾、绞肉、香菇、韭菜叶、盐、鸡精。
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  粉丝白菜大虾煲

  爱跳舞的老太

  原料：粉丝、大白菜、对虾、肉丝、咸肉、葱、姜、蒜。