自制酱料

干二荆条、干贵州子弹头、干河南新一代、纯菜籽油、大葱、老姜、大蒜、洋葱、芝麻、香料适量、白酒。

山楂、苹果、冰糖、白糖、水。

黄豆、小米辣、大蒜、姜、生抽、白酒、面粉、油、桂皮、花椒、八角、香叶。

桃子、冰糖、柠檬、水。

桂花、糖、柠檬汁。

黄豆、花生、核桃、杏仁、黄豆酱、豆豉、小米辣、大葱、生姜、香菜、洋葱、香菇、香叶、桂皮、八角、小香、高度白酒、干小米辣、盐、花生油、熟白芝麻、花椒粒。

辣椒、大蒜、姜、盐、白糖、生抽、食用油。

紫苏、豆鼓、蒜头、红葱头、小米辣、油、盐、酱油。

小米椒、蒜瓣、姜、辣椒粉、盐、糖、高度米酒。

青红椒、生姜大蒜子、豆豉、生抽、耗油、盐、白糖、油、鸡精。