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南昌特色肉末咸菜
咸菜、肉末、小米椒、姜、蒜、料酒、老抽、糖、麻辣鲜、盐、鸡精、香油。
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干豆角炖板鸭
板鸭、干豆角、葱姜、八角、五香粉、酱油、盐、美极鲜、干辣椒、水。
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瓦罐煲沙茶鸡
乌脚鸡、黑木耳、沙茶酱、料酒、生抽、老抽、大葱、姜片、干辣椒。
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南昌风味炒瓠子皮
瓠瓜、青尖椒、红尖椒、豆豉辣酱、老抽、盐、鸡精。
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饭麸果
排骨、香菇、墨鱼、大米、笋、豆腐干、豆芽、豌豆、大蒜心、豆泡、芋头、酱油、盐、辣椒。
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炒粉
米粉、荷包蛋、生菜、红辣椒、生姜、蒜泥、葱花、香菜、味极鲜酱油、蚝油、香油、食用油、食用盐、味精。
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江西炒粉
干米粉、白菜、鸡蛋、蒜、辣椒、葱、盐、生抽、蚝油。
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南昌炒粉
米粉、猪肉、青菜、黄花菜干、葱花、生抽、老抽、盐、生粉、猪油。
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