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蒜瓣鱼火锅
新鲜鲫鱼、豆芽、鲜草鱼、自制土豆猪肉丸子、鲜大虾、豆腐、火腿、小油菜、蒜、葱、姜片、豆豉、史云生顶味上汤、花椒粒、红辣椒油、油、盐。
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湖南特色腊肉火锅
腊肉、豆腐、金针菇、辣椒、毛白菜、大蒜、生姜、盐。
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酸辣饺子火锅
辣白菜、韩国辣椒酱、鸡汤、羊肉卷、金针菇、饺子、菠菜、黑木耳、鱼丸、红薯丸、豆腐、植物油、大葱、大蒜、姜。
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清汤什锦火锅
白菜、羊肉片、萝卜、鸭血、生菜、鱼丸、烧饼、香菜、豆泡、葱姜、史云生原汁上汤。
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一品鲜豆腐
豆腐、冬笋、香菇、姜丝、蒜末、五花肉、青椒、红椒。
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番茄鱼头鸡汤火锅
鱼头、番茄、姜片、橄榄油、浓汤宝。
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羊蝎子火锅
羊脊骨、白萝卜、姜、葱、蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、十三香、酱油、盐、味精、红枣、枸杞、火锅底料、香菜。
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黑炭牛肉干
牛肉、生姜、酸瓣、盐、生抽、蚝油、料酒、白砂糖、蜂蜜、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、辣椒油、食用油。
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四川麻辣清油火锅
蔬菜类、肉类、鱼丸、小米辣、葱、大头菜、花生末、老干妈、芹菜叶子、麻辣空间清油火锅底料、麻辣空间菌汤火锅底料、姜、蒜。
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鱼胶鸡汤火锅
鱼胶、鸡肉块、海带、红枣、白菜、蟹肉、千张、牛肉片、自制香菜肉丸、枸杞、辣椒。
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