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麻辣小龙虾
小龙虾2、青蒜、蒜头、小葱头、姜、香葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽、盐。
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醋溜大白菜
大白菜、辣椒、蒜、醋。
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红烧排骨
排骨、冰糖、姜、八角。
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红烧牛肉面
牛肉、面条、青菜、香菜、蒜苗、料酒、十三香炖肉料包、花椒、胡椒粉、郫县豆瓣、干山楂、生抽、葱段、姜片、白糖、盐。
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豆腐香菇汤
水豆腐、香菇、香葱、生姜。
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佛跳墙
鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
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金针菇拌豆皮
金针菇、豆皮、香菜、生抽、油泼辣子、盐、糖、鸡精。
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秘制牛肉干
牛肉、葱、姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、红酒、酱油、盐。
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红烧土豆
土豆、八角、盐、葱、姜、酱油、糖、水淀粉。
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私房红烧猪脚
猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
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