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家常版酸辣粉
红薯粉、豆芽、海带丝、榨菜、秘制红油、熟猪油、花椒粉、老姜、大蒜、熟花生碎、葱、醋、酱油、芝麻油、盐。
1973人收藏
麻婆豆腐
豆腐、大骨高汤、淀粉、小葱、花椒面、蒜粉、盐、生抽、辣椒面、生姜、蒜、豆豉、郫县豆瓣酱、香辣油。
1970人收藏
辣子鸡丁
鸡脯肉、青椒、杭椒、红椒、鸡蛋、盐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、白糖、黄酒。
1968人收藏
麻婆豆腐
豆腐、香菜、葱姜蒜、泡姜、牛肉、淀粉、盐、生抽、老抽、郫县豆瓣、花椒粉、辣椒粉、红辣椒。
1968人收藏
川味啤酒鱼
鲤鱼、豆瓣酱、姜米、花椒、五花肉、啤酒、泡海椒、蒜米、小葱、油、盐巴。
1965人收藏
泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、蒜薹、桂皮、香叶、花椒、八角、葱、生姜、小米辣、鸡粉、冰糖、醋、白酒。
1962人收藏
宫保杏鲍菇
杏鲍菇、麻辣花生、葱白、生抽酱油、红烧酱油、香醋、盐、糖、料酒、水淀粉。
1961人收藏
鱼香肉丝
里脊肉、泡发黑木耳、胡萝卜、姜、葱、蒜、香醋、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、蛋清、盐、郫县豆瓣酱、食用油。
1960人收藏
酸辣蕨根粉
蕨根粉、小米辣、生抽、米醋、白糖、鸡粉、辣椒油、大蒜、葱、花椒油。
1958人收藏
水煮肉片
瘦肉、肥肉、鸡蛋、豆芽、莴笋尖、蒜苗、芹菜、独蒜、生姜、豆瓣酱、辣椒面、淀粉。
1957人收藏
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