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毛血旺
黑毛肚、素毛肚、鸭血、黄豆芽、葱、姜、蒜瓣、小米椒、红汤火锅底料、豆瓣酱、花椒、麻椒、盐、蔬之鲜、食用油。
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回锅肉
五花肉、青蒜、姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、油、郫县豆瓣酱、味极鲜。
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蚂蚁上树
红薯粉条、五花肉、青红椒、葱姜、高汤、盐、生抽、蚝油、香油、水淀粉。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、油、蒜末、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、豆豉、青蒜、清水。
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辣子鸡翅
朝天椒、蒜、葱、姜、盐、干辣椒、鸡粉、醋、料酒、生抽、酱油、花椒、食用油。
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清蒸鱼香茄子
茄子、郫县豆瓣酱、蒜末、葱末、姜末、鲜酱油、陈醋、糖、绍兴黄酒、鸡粉、花生油、水淀粉、彩椒。
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麻辣牛肉面
牛里脊、面条、绍兴酒、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、洋葱、豆瓣酱、酱油、糖、番茄、橄榄油。
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麻辣拌
火锅丸子、莲藕、荷兰豆、魔芋丝、芝麻酱、辣椒粉、白芝麻、香葱、大蒜、生抽、香醋、白糖、香油、线椒、食用油。
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干锅花菜
花菜、香干、火腿肠、木耳。
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麻辣鸡火锅
公鸡、干辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、八角、香叶、三奈、桂皮、冰糖、辣酱、料酒、老抽、盐、胡椒粉、豆腐、豆腐皮、香菇、香菜。
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