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麻辣小龙虾
小龙虾、土豆、料酒、清水、豆瓣酱、花椒、麻椒、八角、陈皮、香叶、酱油、蚝油、大蒜、姜片、干辣椒。
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回锅肉
五花肉、蒜苔、辣椒、葱、姜、盐、糖、豆瓣、生抽、料酒、老抽。
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红烧排骨
排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。
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私房板栗烧鸡
三黄鸡、板栗、冰糖、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、鸡精、小葱、胡椒粉、油盐。
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四川酸菜鱼
草鱼、酸菜鱼调料、植物油、泡姜、大蒜、小葱、泡椒、小米辣、生抽、糖、盐、料酒、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱。
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油辣子
干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。
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四川粉蒸肉
五花肉、大米、糯米、红薯、土豆、干辣椒、川花椒、干橘子皮、红油豆瓣、豆腐乳、料酒、大蒜、香油、葱、老抽、味极鲜、盐、味精。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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口水鸡
小公鸡、葱、姜、料酒、盐、芝麻红油、蒜末、生抽、香醋、白糖、鸡精、花椒油。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、油炸花生。
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