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麻辣小面
手擀面、猪肉末、油菜、花生、冬菜、小葱、蒜末、白熟芝麻、盐、鸡精、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、油泼辣子、麻椒、干辣椒、鲍鱼汁、白胡椒粉、五香粉。
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鸡公煲
鸡、蟹味菇、午餐肉、芹菜、洋葱、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、辣椒面、啤酒。
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麻辣串串锅
油豆腐、兰花豆干、百叶、豆干、鹌鹑蛋、辣椒粉、辣椒、茴香、花椒粉、花椒、五香粉、蒜瓣、郫县豆瓣酱、油豆豉、香叶、桂皮、水、油、老抽。
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自制酸辣粉
粉丝、香菜、葱、蒜、生抽、盐、醋、辣椒油、花生米、鸡汤。
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重庆干溜面
碱面、韭菜、芝麻酱、酱油、榨菜、大蒜、姜、辣椒油、花椒面、猪油。
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重庆小面
碱面、青菜、火腿肠、油泼辣子、蚝油、蒜末、生姜末。
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重庆酸辣粉
红薯粉、花生米、香菜、小葱、大蒜、榨菜、黑醋、生抽、油辣子、盐、花椒粉、胡椒粉、芝麻、干辣椒、蚝油。
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重庆小面
重庆小面、鸡蛋、开水。
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小炒鸡杂
鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡珍、鸡肠、鸡血、青椒、红椒、葱姜蒜、香菜、盐、生抽、老抽、八角、花椒、烹调油、花椒油、胡椒粉。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、姜、葱、花椒、桂皮、盐、白醋。
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