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京酱肉丝
猪里脊、大葱、黄瓜、豆腐皮、甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖、香油、植物油、白胡椒粉、鸡精、淀粉。
1991人收藏
小吊梨汤
雪花梨、银耳、甘草、陈皮、乌梅、山楂片。
1959人收藏
红糖油糕
面粉、红糖、熟油。
1954人收藏
炸酱面
鸡蛋面、洋葱、腌肉丝、黄瓜、葱丝。
1948人收藏
花生糖
花生仁、玉米油、麦芽糖、白砂糖。
1937人收藏
老北京鸡肉卷
面粉、黄瓜、鸡蛋、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡胸肉、葱、面包糠、甜面酱、盐。
1925人收藏
豆腐脑
黄豆、清水、内酯、即食海苔、虾皮、榨菜、盐、酱油、葱。
1920人收藏
鱼头泡饼
白鲢鱼头、白皮饼、黄酱、豆瓣酱、酱油、八角、大葱、姜、蒜瓣、香菜、小葱、盐。
1920人收藏
黄金糯米糕
糯米、花生、黑芝麻、红枣。
1904人收藏
手擀面
面粉、清水、鸡蛋、盐。
1879人收藏
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