猪油渣炒酸菜

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  1.酸菜先用清水泡洗干净，挤干水份，切细
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  2.剁好蒜蓉，切好葱花备用；
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  3.肥猪肉切成小块，先小火炸出油，然后下蒜蓉和葱头爆香；
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  4.倒入酸菜炒均匀；
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  5.期间加入少许生抽，一茶匙的糖调味炒匀；
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  6.上锅前下葱花即可！

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