美味愉快

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  1.把鱼腩刮洗干净。
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  2.将鱼腩切块
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  3.鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后，加入生油再拌匀。
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  4.拌匀鱼块腌上半个钟。
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  5.腌好后排入烤盘。
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  6.用250度火温，中层，烤约20分钟。
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  7.烤好后取出。
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  8.稍凉排入碟上。
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  9.用炒锅放油、姜，水、蚝油、酱油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌匀。
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  10.把芡汁淋入巳排好在碟上的鱼块上即成。

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