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串串香
红豆厨房
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串串香--不知什么时候突然出现在大街小巷,荤菜素菜串在竹签上煮上一大锅,有麻辣汤料,有白汤,沾着调味料一串串吃的非常过瘾,大人孩子都喜欢。
初级
煮
其它
半小时
食材明细
主料
千张
适量
豆腐泡
适量
海带
适量
蘑菇
适量
魔芋丝
适量
甜不辣
适量
虾肠
适量
蟹棒
适量
生菜
适量
香菜
适量
辅料
浓汤宝
两个
芝麻酱
适量
盐
适量
清水
适量
香油
适量
辣椒酱
适量
香菜
适量
甜辣酱
适量
串串香的做法步骤
1.
蘸汁调料:芝麻酱加点盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱。
2.
竹签先用开水烫煮10分钟。
3.
所有食材改刀用竹签串好。
4.
锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。
5.
然后把作料捞出。
6.
加入浓汤宝两块煮开。
7.
放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。
8.
我用的白汤,沾上辣椒,芝麻酱,香菜,再加点醋,真的很过瘾啊,宝贝回来手都没顾得上洗,欢呼一声就拿起一串,大快朵颐了,O(∩_∩)O哈!
分类:
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