可可玛德琳

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  1.鸡蛋打入盆，加入糖和蜂蜜搅打均匀不必打发。
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  2.筛入粉类拌均，所有粉类都要过筛两遍。
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  3.黄油融化，趁热加入面糊内拌均。
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  4.蛋糊入冰箱冷藏1小时以上。取出后等面糊有流动性后，再装入裱花袋，挤入面糊8分满。
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  5.入预热180度烤箱，13分钟。
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  6.烤好后的玛德琳，用牙签将边缘轻轻分离后，就倒扣出模即可。

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