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葡萄干玛芬
慧燕儿
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香气扑鼻的葡萄干玛芬。好吃又简单的小蛋糕
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
低筋面粉
适量
黄油
适量
鸡蛋
适量
辅料
糖
适量
葡萄干
适量
泡打粉
适量
奶粉
适量
葡萄干玛芬的做法步骤
1.
黄油软化后加入白砂糖打发成蓬松羽毛状,分三次加入打散的蛋液,每次要打发均匀再加入下一次的量。
2.
加入香草精打发均匀后加入洗干净沥干水分的葡萄干。
3.
加入过筛好的粉类(低粉,奶粉,泡打粉)。
4.
搅拌均匀即可。不必过分搅拌。
5.
装进纸杯模,7分满即可。预热好烤箱,中层,185度。20分钟。
6.
出炉放凉,满屋子的黄油香味。
分类:
烘焙
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