凉拌鸡丝

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  1.准备好原料。
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  2.鸡肉加葱段，姜片，料酒，盐，鸡精抓匀冷藏腌制半小时左右。
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  3.香菜洗净切段，黄瓜洗净切成丝。
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  4.腌制好的鸡肉取出开水锅里大火蒸十分钟左右放凉。
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  5.放凉的鸡肉拆成肉丝。
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  6.加入黄瓜，香菜。
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  7.再根据自己家的口味加入盐，醋，辣油，香油，白糖，熟芝麻。
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  8.拌均匀就可以。

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