香炸鸡翅

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  1.鸡翅洗净用牙签扎些孔
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  2.入沸水中焯水至七，八成熟，捞出
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  3.入盐，料酒，麻辣炸鸡粉，葱姜蒜末，胡椒粉，十三香，腌制一小时
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  4.打好鸡蛋液，面包渣（没有面包糠，用的面包片，入冰箱冷冻几小时，取出捏成碎渣ok，面粉
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  5.将腌制好的鸡翅一个一个的入面粉中，均匀的裹上面粉
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  6.再一个一个的裹上一层蛋液
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  7.再裹上一层面包渣
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  8.锅中入适量油五成热，入鸡翅中火炸至金黄捞出控油ok
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  9.外酥里嫩
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  10.麻辣香脆
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  11.在来一张

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