肉末茄汁意面的做法步骤
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1.准备食材。
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2.肉切末,西红柿洋葱也切小丁。
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3.热锅冷油,下入肉丁翻炒。
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4.转色后,下入洋葱翻炒。
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5.再放入西红柿丁翻炒。
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6.等西红柿变软出汁时,倒入适量水跟番茄酱大火烧开,转小火15分钟后,加适量盐,关火。
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7.取一汤锅加适量清水,水开后,放入字母意面,滴些橄榄油进去。
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8.煮约6分钟。
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9.意面捞出装盘,鹌鹑蛋煮熟,西兰花也煮熟。
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10.将煮好的西红柿肉末酱汁浇在意面上,用西兰花装饰下。
小窍门&温馨提示
1、煮意面时往里滴些橄榄油进去,这样防止意面粘连
2、煮西兰花时,往里加点盐进去,这样煮好的西兰花色泽脆绿,吃起来带着淡淡的咸味
3、自己喜欢什么口味的,就做什么样的酱汁,不一定非要弄得中规中矩的,适合家人的就行
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