荠菜饺子

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  1.用和面机和面，和面后醒30分钟。
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  2.荠菜清理干净待用。
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  3.五花肉馅兑入荠菜馅里。
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  4.然后，放入香油拌均。再放入鸡精料酒少许和生抽拌匀。
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  5.再拌入姜粉、盐拌匀。
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  6.面醒好后，揉条。
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  7.揪剂子。
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  8.擀皮。
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  9.包馅。
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  10.包好后等待下锅煮。
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  11.饺子下锅煮，水开后再兑入凉水再煮。反复3次，基本就熟了。准备出锅。
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  12.上桌。

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