核桃鸡丁

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  1.准备材料
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  2.鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆
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  3.切葱花，胡萝卜切丁
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  4.将核桃轻炸，有香味沥油盛出
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  5.锅底留油，将鸡丁滑熟
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  6.加入胡萝卜和豌豆翻炒
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  7.加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀
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  8.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘

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