酱烧芸豆的做法步骤
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1.原料如图所示准备好。
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2.热锅上油,爆香葱姜末。
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3.倒入洗净摘好的芸豆段。
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4.大火,翻炒两分钟。
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5.加入事先炒好的猪肉条,再次翻炒均匀。
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6.倒入约2勺量的金格勒酱,大火炒匀。
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7.加入适量的热水,盖锅,小火,焖烧七八分钟。
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8.加少许鸡精调味,即可出锅食用。
小窍门&温馨提示
1、金格勒酱很咸,建议做菜时,要控制好加盐的份量,个人感觉不加更好。
2、因为金格勒酱是复合型酱,所以,做菜不需要再加其它调味料来调色调味。
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