牛蛙青椒

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  1.牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
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  2.上油锅，下葱姜蒜翻炒。
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  3.放入牛蛙翻炒，烹料酒。
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  4.放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
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  5.放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。
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  6.再放入盐调味，准备出锅。
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  7.上桌。

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