红烧五花肉胡萝卜

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  1.1：五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块
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  2.2：热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。
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  3.3：倒入五花肉翻炒出焦糖色
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  4.3：倒入五花肉翻炒出焦糖色
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  5.4：调入料酒、生抽和老抽拌匀
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  6.5：倒入纯净水，漫过五花肉
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  7.6：放入姜葱、八角和肉桂
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  8.7：大火烧开后改小火，十分钟后放入胡萝卜段继续烧20分钟
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  9.8：最后调入少许盐，开大火收汁即可。

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