哈密瓜馅的做法步骤
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1.原料图(50克月饼约13个,皮,馅1:1的比例)
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2.所有粉类和糖放容器内混合,食用油倒入牛奶中搅拌均匀
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3.搅拌好的牛奶和油再烧入混合粉中
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4.搅拌成糊糊
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5.放锅内蒸熟
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6.期间要搅拌几次,约蒸15分钟左右
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7.稍凉后揉成团即是饼皮了,(另两份分别加入可可粉和抹茶粉)
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8.皮,馅分别称25克一个
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9.饼皮按成圆形,放上馅料
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10.慢慢包起封口
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11.滚上少量熟糯米粉,放入模具中
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12.轻压下,脱模即可
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13.冷藏几小时后食用口感最佳
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14.成品
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15.成品
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