雪梨川贝冰糖水

• 
  1.雪梨2个，川贝5克，冰糖适量2人量
• 
  2.雪梨削皮去核切小块
• 
  3.雪梨块，冰糖放入砂锅加适量清水，大火煲开
• 
  4.大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
• 
  5.在煲雪梨时，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成粉末，没有搅拌机的话就和梨块一起放进锅里煲
• 
  6.川贝用搅拌机打成粉末备用
• 
  7.雪梨煲好时，川贝粉末用点水拌匀化开（如果直接倒入砂锅热汤里，川贝末会结团的）
• 
  8.雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
• 
  9.清热润肺生津止渴的川贝雪梨水煲好了，热喝或冷藏后喝都不错

小窍门&温馨提示