可爱造型锅巴

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  1.江米泡8小时以上，足够软，用手可以按碎的程度。加2汤匙水，用搅拌机打1分钟，打成细小颗粒（图片上可能看不出来）
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  2.将面粉和盐加入，混合揉成面团，醒30分钟。
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  3.面板上撒点面粉防沾，加面团擀成大薄片。要尽量薄点儿，这样更脆。
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  4.用模具压成各种形状
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  5.用叉子在表面插上小眼，这样炸的时候热气可以出来
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  6.锅烧热，放适量植物油，中火，将面片入锅炸4分钟左右，表面变金黄时盛出
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  7.加入调味料混合就可以了

小窍门&温馨提示