葱油拌米粉

1.洋葱切片。

2.锅中足量油，倒入洋葱煸炒至洋葱金黄，捞出洋葱便得葱油。（此时的洋葱就是油葱酥，拌饭拌面很好吃）

3.米粉煮熟后过凉水。

4.胡萝卜切丝。

5.红椒切丝。

6.将胡萝卜，红椒焯熟，加入到米粉中。

7.加入一勺葱油，两勺生抽，少量的盐，半勺的糖翻拌均匀。