三杯鸡翅中

• 1.鸡翅中放入开水中加点料酒过一下，去血水。
• 2.为了更好地入味，放凉后，在两面用刀斜切2刀。
• 3.放入大碗中，加入所有配料，腌制20分钟入味。
• 4.将腌制好的翅中和配料全部倒入锅中，小火焖至汤干肉熟。
• 5.捞出装盘整形。ok

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