紫薯莲子银耳羹

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  1.准备好材料
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  2.银耳用水泡发，撕成小块
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  3.紫薯去皮切小块
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  4.莲子去芯用水泡发
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  5.砂锅放入银耳、紫薯、莲子，冰糖
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  6.加入适量的清水，水要没过食材，大火烧开转小火慢炖二个小时，直到紫薯完全融化汤汁浓稠后盛起，晾凉后放冰箱冰镇30分钟后即可食用

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