鲜美鲫鱼汤

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  1.原料：鲫鱼一条、姜、蒜、葱、紫苏。鲫鱼洗净，用少量盐腌下入味，配料切碎备用。
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  2.油锅烧热，顺着锅边放入鲫鱼，稍煎一下。
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  3.加水煮。
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  4.水开放入盐、姜丝、蒜片一起煮。
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  5.汤煮至白色。
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  6.加入紫苏。
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  7.加入葱，准备出锅。
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  8.出锅。

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