抹茶麻薯面包的做法步骤
-
1.准备材料。
-
2.牛奶温热一下加入酵母和白糖放置5分钟。
-
3.低粉高粉过筛加入抹茶粉。
-
4.慢慢加入做法2边搅拌。
-
5.揉成光滑面团后油法。
-
6.揉到扩展阶段醒1个半小时至1.5倍大。
-
7.用反弹便发酵好了。
-
8.排气揉成几个面团盖盖松弛15分钟。
-
9.取个面团压扁。
-
10.放上麻薯和自己喜欢的馅料（红糖、椰丝、燕麦片）。
-
11.红糖。
-
12.包起来不要漏馅包成圆形。
-
13.放到预热过的烤箱中下面放碗沸水发酵40分钟。
-
14.表面涂上蛋液撒上白芝麻。
-
15.放进预热好的烤箱中180度15-18分钟即可。
-
16.麻薯的材料。
-
17.将糯米粉白糖混合慢慢的加水边调边加水。
-
18.放到微波炉中750W1分30秒高火加热。
-
19.拿出来后快速搅拌冷却一下。
-
20.加入玉米淀粉当手粉。
-
21.揉到不沾手，分成几个剂子。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
