三鲜豆腐羹

juju菊娜发布

三鲜豆腐羹

食材明细

主料

辅料

配料

三鲜豆腐羹的做法步骤

1.主料
2.豌豆和玉米粒洗净焯一下水
3.豆腐切小块
4.鲜虾剥壳去黑线
5.鸡蛋打好备用
6.锅里放适量水
7.水滚后放入豆腐略煮一会
8.随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生
9.放入虾仁略煮一会
10.放入一点盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放点酱油）
11.之后用生粉勾一个薄欠
12.煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋
13.先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了

分类：羹类常见菜式汤羹儿童春季食谱宴客菜午餐

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