豆浆机版油茶的做法步骤
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1.准备所需材料
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2.将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁(或核桃仁)洗净放入豆浆机内,加至豆浆机下水位线的水
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3.豆浆机通电,选择“五谷”打第一遍
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4.第一边打好后,断电片刻,选择“米糊”键打第二遍,此时可在
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5.黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟
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6.炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用
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7.炒锅内加适量油,煸香花椒、八角、干辣椒,小火炒熟两量杯花生米
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8.炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀,晾凉
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9.取1/4量杯晾凉的花生米,去红皮,加适量盐,擀成花生碎备用
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10.打好的油茶倒入碗中,撒上黑芝麻碎和花生碎,淋上香油即可
小窍门&温馨提示
1、打两遍的米糊或豆浆口感非常细腻
2、口味重的朋友可在第10步再撒些盐在碗中
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